Nội dung bài viết
Nước ép trái cây trong những ngày hè oi bức luôn là lựa chọn tuyệt vời nhất. Không chỉ giúp đánh bay cái nóng mà còn giúp cung cấp một lượng lớn vitamin, khoáng chất giúp cơ thể lấy lại năng lượng nhanh nhất. Để có được những ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng này thì không thể thiếu máy ép trái cây. Và trên thị trường hiện nay có 2 dòng máy ép trái cây là máy ép trái cây chậm và máy ép trái cây nhanh làm bạn phân vân trong việc chọn lựa. Vậy hãy để Chiêm Tài Mobile giúp bạn giải đáp thắc mắc này và xem máy ép nhanh và chậm nên mua loại nào nhé!
Máy ép trái cây nhanh là gì?
Máy ép trái cây thông thường là loại máy ép phổ biến trên thị trường hiện nay nhờ mức giá khá rẻ. Loại máy này có thiết kế lưỡi xay dạng tròn và được chia thành nhiều lưỡi dao, dùng lực ly tâm để vận hành. Loại máy này phù hợp với những loại rau củ quả cứng, còn với các loại rau củ quả mềm thì máy lại ép không kiệt nước.
Cấu tạo
Máy ép trái cây được cấu tạo gồm mô tơ tốc độ cao, mâm xay với nhiều loại lưỡi dao bằng thép khong gỉ và lưới để ép nước từ thực phẩm. Máy còn có những phụ kiện khác như ống tiếp trái cây, khay hứng nước ép hoặc bã ép,...
Nguyên lý hoạt động
Máy ép nhanh hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng mâm xoay dạng tròn có nhiều lưỡi dai và lưới lọc để ép nước từ thực phẩm. Cụ thể, khi bạn cho nguyên liệu vào thì máy sẽ xoay với tốc độ cực lớn, hoa quả sẽ được cắt nhỏ dần và được tách nước ra khỏi phần bã nhờ lực ép ly tâm.
Ưu điểm
- Giá thành rẻ, đa dạng: khoảng từ 800 ngàn đến 4 triệu đồng, phù hợp với nhiều người dùng.
- Thời gian ép nhanh, tốc độ ép nhanh của máy giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian ép, đặc biệt thích hợp với các quán nước ép.
- Cổng tiếp liệu lớn, bạn không cần phải cắt rau củ quả quá nhỏ trước khi ép.
Nhược điểm
- Tiếng ồn lớn, có thể gây ảnh hưởng đến người khác.
- Không giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng trong thực phẩm vì tốc độ máy quá nhanh, tạo ra lực ma sát làm cho thực phẩm nóng lên và dễ tách nước.
- Ép không cạn kiệt hết, không ép được các loại trái cây mềm như chuối, dâu tây, thanh long,...
- Khó vệ sinh, kiểu dáng máy lớn nên sẽ tốn nhiều công sức và thời gian để vệ sinh.
Máy ép trái cây chậm là gì?
Máy ép trái cây chậm là loại máy ép rau củ quả có tốc độ chậm rãi. Từ đó giúp hạn chế tỏa nhiệt khi máy vận hành, nước ép không bị tách nước và giữ nguyên được hương vị tươi ngon cũng như chất dinh dưỡng trong thực phẩm.
Cấu tạo
Máy ép chậm sử dụng mô tơ tốc độ cao với các lưỡi dao sắc bén. Bên trong máy sẽ có bộ phận trục vít và động cơ giảm tốc. Máy còn đi kèm với các linh kiện khác như lưới lọc, tách bã, khay hứng nước ép và xả bã, vỏ máy,...
Nguyên lý
Khi bạn có hoa quả vào máy, trục vít dạng xoắn ốc sẽ quay từ từ và đưa rau củ quả vào lưới lọc, tiếp theo bộ phận tách bã sẽ đẩy bã ra ngoài và nước ép chảy ra một cách tự nhiên. Nhờ đó, thành phẩm nước ép sẽ lấy được tối đa, giữ được chất dinh dưỡng, màu sắc tươi hơn, nước ép đậm đặc hơn,...
Ưu điểm
- Lượng nước ép nhiều hơn 1/3, giữ được chất dinh dưỡng và vitamin trong thực phẩm cao gấp 3-5 lần so với máy ép thường.
- Ép được mọi loại rau củ quả.
- Ép được trái cây đông lạnh để bạn có thể chế biến đa dạng các loại thức uống như kem tuyết trái cây,...
- Dễ dàng vệ sinh, các bộ phận có thể tháo rời và máy cũng có chức năng tự làm sạch xơ.
- Vận hành êm ái không làm ảnh hưởng đến mọi người xung qunh.
- Hoạt động liên tục đến 25 phút.
Nhược điểm
- Giá thành khá cao dao động từ 1.8-5 triệu đồng, thậm chí có dòng cao cấp còn đến vài chục triệu đồng.
- Thời gian ép chậm, chỉ phù hợp khi sử dụng cho gia đình, đối với các quán nước ép đông khách sẽ không đáp ứng kịp thời nhu cầu của khách.
So sánh máy ép chậm và máy ép nhanh
Chất lượng nước ép
Máy ép chậm ép được tối đa dung lượng nước, bảo toàn được dinh dưỡng trong nguyên liệu, thành phẩm nước ép không bị oxy hóa, tách nước, màu sắc đẹp, vị tươi mát, thơm ngon, đậm đà.
Máy ép nhanh, không ép được cạn kiệt nước, nên lượng nước và chất dinh dưỡng bị giữ lại ở bã nhiều, nước ép dễ bị oxy hóa, tách nước, vị nhạt hơn.
Nguyên liệu ép
Máy ép trái cây chậm có thể ép được hầu hết các loại rau củ quả, trái cây cứng mềm khác nhau.
Máy ép trái cây nhanh chỉ ép được các loại rau củ quả cứng.
Vệ sinh
Máy ép chậm có cấu tạo đơn giản, vệ sinh dễ dàng, một số dòng máy cao cấp còn được trang bị chế độ tự làm sạch tiện lợi.
Máy ép nhanh cồng kềnh, tốn công sức và thời gian nhiều khi vệ sinh, làm sạch.
Độ bền
Máy ép chậm vận hành êm ái, nhiệt lượng tỏa ra thấp nên tuổi thọ sẽ cao hơn so với máy ép nhanh.
Giá thành
Giá thành của máy ép chậm sẽ cao hơn so với máy ép nhanh.
Nên mua máy ép trái cây nhanh hay chậm?
Tóm lại, qua bài viết trên chắc chắn bạn đã có thể hiểu rõ hơn về 2 loại máy ép trái cây. Cả hai đều có những ưu và nhược điểm riêng và đều cho ra những ly nước ép thơm ngon, dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, tùy vào nhu cầu tài chính mà bạn có thể lựa chọn chiếc máy ép phù hợp với mình. Và nếu bạn muốn mua máy ép sử dụng cho gia đình với yêu cầu về chất lượng, giá cả không thành vấn đề thì máy ép chậm là lựa chọn tốt nhất. Còn nếu bạn cần một chiếc máy ép trái cây giá rẻ, cần công suất ép nhanh để dùng cho gia đình hoặc cửa hàng kinh doan nước ép thì máy ép nhanh là lựa chọn được ưu tiên.
Trên đây là bài viết chi tiết về máy ép trái cây chậm và máy ép trái cây nhanh từ Chiêm Tài Mobile. Nếu bạn đang có nhu cầu mua máy ép trái cây chính hãng, giá tốt thì có thể tham khảo ngay tại website Chiêm Tài.
