Nội dung bài viết
Lẩu, một trong những món ăn quen thuộc, dễ chế biến và rất được ưa chuộng trong các dịp sum họp gia đình hoặc tụ tập bạn bè. Với sự phát triển của công nghệ, việc nấu lẩu trở nên tiện lợi hơn bao giờ hết nhờ vào sự ra đời của nồi lẩu điện và bếp từ. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn băn khoăn giữa việc nên chọn nồi lẩu điện hay bếp từ để nấu lẩu. Bài viết này, Chiêm Tài Mobile sẽ giúp bạn tìm hiểu ưu nhược điểm của từng loại để đưa ra lựa chọn phù hợp nhất.
1. Tìm hiểu về nồi lẩu điện
Nồi lẩu điện có thiết kế tương tự như nồi cơm điện, nhưng lại gọn nhẹ hơn. Nồi được cấu tạo từ các bộ phận chính bao gồm: lòng nồi, mâm nhiệt, nắp nồi và bộ phận điều khiển. Bạn có thể sử dụng nồi lẩu điện để nấu lẩu hoặc chế biến các món như hấp, xào, luộc mà không cần phải đặt lên bếp, vì nồi hoạt động bằng nguồn điện để làm chín thực phẩm. Nồi lẩu điện mang đến sự tiện lợi, giúp bạn dễ dàng chuẩn bị món lẩu và nhiều món ăn khác, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng và đảm bảo an toàn cho người dùng.
Ưu điểm
Thiết kế chuyên dụng cho nấu lẩu: Nồi lẩu điện được thiết kế đặc biệt để nấu lẩu, với lòng nồi rộng, dung tích lớn, giúp bạn dễ dàng chế biến lượng thức ăn lớn cho nhiều người cùng lúc. Nồi có thể giữ nhiệt đều, giúp thức ăn chín nhanh và giữ ấm lâu.
Dễ dàng sử dụng: Chỉ cần cắm điện và điều chỉnh nhiệt độ là bạn đã có thể nấu lẩu ngay lập tức. Nồi lẩu điện có bảng điều khiển đơn giản, dễ sử dụng, phù hợp với cả người lớn tuổi và trẻ em.
An toàn và tiện lợi: Nồi lẩu điện thường có lớp vỏ ngoài cách nhiệt, giúp bảo vệ người sử dụng khỏi nguy cơ bị bỏng khi chạm vào nồi. Ngoài ra, một số loại nồi lẩu điện còn được trang bị chức năng tự ngắt khi nước cạn hoặc khi nhiệt độ quá cao, đảm bảo an toàn tuyệt đối.
Đa dụng: Ngoài việc nấu lẩu, nồi lẩu điện còn có thể được sử dụng để nấu canh, hầm xương, chiên rán, và thậm chí là hấp thực phẩm, giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn khi chế biến món ăn.
Nhược điểm
Công suất thấp: Nồi lẩu điện thường có công suất nhỏ hơn so với bếp từ, vì vậy thời gian đun sôi nước hoặc nấu thức ăn có thể lâu hơn. Điều này đôi khi gây bất tiện nếu bạn cần nấu lẩu nhanh.
Khó vệ sinh: Một số nồi lẩu điện có thiết kế liền khối, nghĩa là lòng nồi không thể tách rời, khiến việc vệ sinh trở nên khó khăn hơn. Bụi bẩn hoặc dầu mỡ có thể dễ dàng bám vào các góc cạnh của nồi, cần phải mất thời gian và công sức để làm sạch.
2. Tìm hiểu về bếp từ
Bếp từ là một loại bếp điện hoạt động dựa trên nguyên lý tạo nhiệt từ trường. Do đó, nồi và chảo sử dụng với bếp từ cần phải có đế nhiễm từ để bếp có thể kích hoạt, tạo ra dòng từ trường và sinh nhiệt, làm chín thức ăn.
Sử dụng bếp từ giúp bạn nấu ăn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Ngoài ra, bếp từ còn góp phần nâng cao tính thẩm mỹ cho không gian bếp của bạn.
Ưu điểm
Đun nấu nhanh chóng: Bếp từ có khả năng làm nóng nhanh chóng nhờ vào nguyên lý hoạt động cảm ứng từ, giúp bạn đun sôi nước và nấu chín thức ăn trong thời gian ngắn. Điều này rất tiện lợi khi bạn muốn thưởng thức lẩu một cách nhanh chóng.
Tiết kiệm điện năng: Bếp từ có hiệu suất năng lượng cao, gần như không có thất thoát nhiệt ra môi trường xung quanh. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm điện mà còn đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Dễ vệ sinh: Mặt kính của bếp từ phẳng và chống bám bẩn, giúp việc lau chùi trở nên đơn giản hơn. Bạn chỉ cần dùng khăn ẩm để lau sạch bề mặt bếp sau khi sử dụng.
Thiết kế mỏng gọn: Bếp từ có thiết kế mỏng, nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển và không chiếm nhiều diện tích trong căn bếp. Bếp từ phù hợp với mọi không gian bếp, từ những căn bếp hiện đại đến những không gian nhỏ hẹp.
Nhược điểm
Chỉ dùng được với một số loại nồi, chảo chuyên dụng: Bếp từ kén nồi, chỉ có thể sử dụng với các loại nồi có đáy nhiễm từ. Điều này có nghĩa là bạn cần phải đầu tư thêm một bộ nồi từ chuyên dụng nếu muốn sử dụng bếp từ để nấu lẩu.
Giá thành cao: Bếp từ và bộ nồi từ thường có giá thành cao hơn so với nồi lẩu điện. Chi phí ban đầu để trang bị một bếp từ cùng các dụng cụ đi kèm có thể là một yếu tố cần cân nhắc đối với nhiều gia đình.
3. Nên dùng nồi lẩu điện hay bếp từ để nấu lẩu?
Chọn mua nồi lẩu điện khi:
- Mục đích sử dụng chính là nấu lẩu.
- Bạn là người yêu thích món lẩu, thường xuyên nấu lẩu.
- Tài chính kinh tế hạn hẹp.
- Bạn muốn vệ sinh dễ dàng, nấu lẩu tiện lợi, nhanh chóng, tiết kiệm điện và an toàn, thì lựa chọn lẩu điện là hợp lý.
Chọn mua bếp từ khi:
- Bạn yêu thích không gian bếp có tính thẩm mỹ cao.
- Dư giả về tài chính kinh tế.
- Muốn chế biến đa dạng các món ăn ngon, hấp dẫn cho gia đình.
- Nấu lẩu cho gia đình, bữa tiệc có khoảng 10 người trở lên.
- Nấu ăn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và an toàn cho người dùng, thì bếp từ là sản phẩm rất thích hợp.
Bài viết trên đã so sánh chi tiết giữa nồi lẩu điện và bếp từ để bạn chọn mua được sản phẩm phù hợp nấu lẩu cho gia đình. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ với Chiêm Tài qua số hotline 1900 2667 bạn nhé.
