Nội dung bài viết
Những năm gần đây, nồi chiên không dầu xuất hiện khá nhiều trong căn bếp của các gia đình hiện đại và được rất nhiều các bà nội trợ yêu thích để làm ra những món ăn ngon, đặc sắc cho bữa ăn của gia đình mình. Vậy với 1 chiếc nồi chiên không dầu thì chúng ta có thể làm được những món ăn gì? Món ăn từ nồi chiên không dầu có thơm ngon và tốt cho sức khỏe không? Cùng tham khảo ngay bài viết dưới đây của Chiêm Tài để tìm câu trả lời cho những thắc mắc trên nhé!
Nồi chiên không dầu nấu chín thực phẩm như thế nào?
Nồi chiên không dầu là một trong những thiết bị gia dụng hiện đại được sử dụng để nấu các món ăn một cách nhanh chóng và dễ dàng mà không cần sử dụng đến dầu ăn. Nồi chiên không dầu sử dụng công nghệ nấu tiên tiên là sử dụng khí nóng để nấu, giúp giảm lượng dầu và calo trong món ăn nhưng vẫn mang đến một món ăn thơm giòn, ngon và bảo toàn được giá trị dinh dưỡng.
Về cơ bản, nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu dựa trên việc sử dụng nhiệt độ và luồng khí nóng để nấu chín thực phẩm mà không cần sử dụng dầu ăn. Cụ thể, nồi chiên không dầu được trang bị quạt để thổi luồn không khí nóng liên tục vào khay đựng thực phẩm, quạt sẽ đẩy không khí nóng được tạo ra từ một số ống dẫn nhiệt đến các vị trí khác nhau trong nồi, giúp đảm bảo thực phẩm được nấu chín đều và nhanh chóng.
Hầu hết các nồi chiên không dầu đều cho phép người dùng có thể tùy chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu của nồi để phù hợp với loại thực phẩm và số lượng thực phẩm được nấu. Một số nồi còn được tích hợp các chế độ nấu sẵn với thời gian và nhiệt độ được tùy chỉnh riêng. Thời gian nấu ăn bằng nồi chiên không dầu sẽ ngắn hơn và tiện lợi hơn so với nấu ăn bằng phương pháp truyền thống.
Nồi chiên không dầu làm được những món gì?
Cơ chế nấu chín thức ăn bằng không khí nóng của nồi chiên không dầu giúp người dùng có thể chế biến đa dạng các món ăn. Món ăn phù hợp nhất để nấu bằng nồi chiên không dầu là những món có vỏ giòn bên ngoài và mềm bên trong như các món chiên rán. Những món ăn phổ biến được chế biến bằng ngồi chiên không dầu có thể kể đến như khoai tây chiên, gà rán, gà chiên, cá chiên, tôm chiên, rau củ chiên, bánh rán, xôi chiên, thịt xiên nướng, bánh pizza, bánh mì nướng,...
Đặc biệt, bạn có thể nấu được các loại thịt như thịt bò, heo, gà với nồi chiên không dầu một cách thơm giòn và ngon. Tuy nhiên, để đảm bảo thịt được nấu chín đều bạn nên cắt nhỏ thịt và đảo thường xuyên trong quá trình nấu. Nồi chiên không dâu còn là một lựa chọn tốt để nấu các món ăn như bánh pizza hoặc bánh mì nướng vì nó sẽ tạo được một lớp vỏ giòn bên ngoài và mềm mọng bên trong.
Tóm lại, nồi chiên không dầu là lựa chọn tuyệt vời để nấu các món ăn có vỏ giòn và bên trong mềm nhưng vẫn có thể được sử dụng để nấu nhiều món ăn đa dạng khác nữa. Bạn nên tìm kiếm các công thức nấu ăn phù hợp và đảm bảo tuân thủ các hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất để có thể thương thức được những món ăn giòn, thơm, ngon và giữ được trọn vẹn dinh dưỡng từ nồi chiên không dầu.
Vì sao nên sử dụng nồi chiên không dầu?
Giảm chất béo trong món ăn
Theo nhiều nghiên cứu, ăn đồ ăn dầu mỡ không tốt cho sức khỏe vì nó có nhiều chất béo, là nguyên nhân chính gây nên nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, mỡ, máu, tiểu đường, cao huyết áp,...Khi sử dụng nồi chiên không dầu, món ăn của bạn vẫn thơm ngon nhưng chỉ sử dụng lượng dầu bằng khoảng 10% so với công thức chiên rán bằng chảo, lượng chất béo sẽ được giảm đáng kể, có lợi cho sức khỏe. Trên thực tế, trải nghiệm của nhiều người dùng nồi chiên không dầu đánh giá thành quả nấu nướng thơm ngon, không bị ám khói, giòn bên ngoài và giữ được độ ẩm bên trong đặc biệt là giảm được lượng dầu mỡ bên trong thực phẩm.
Không gian nấu nướng sạch sẽ hơn
Phương pháp nấu ăn chiên rán bằng chảo sẽ làm cho căn bếp của bạn trở nên ngột ngạt, bám mùi dầu mỡ và các vết bẩn do dầu bắn tung tóa lên tường, mặt bếp sẽ rất khó để vệ sinh sạch sẽ. Khi sử dụng nồi chiên không dầu, các vấn đề về vệ sinh sẽ được giải quyết nhanh chóng. Bởi nồi chiên không dầu được trang bị riêng bộ lọc mùi và khói, nên không làm không gian phòng bị ám mùi thức ăn. Hơn nữa, quá trình nấu ăn còn diễn ra trong nồi kín, dầu mỡ không bắn ra ngoài, nên việc vệ sinh sau khi nấu ăn cũng trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.
Tiết kiệm chi phí, công sức, thời gian nấu nướng
Một chiếc nồi chiên không dầu bạn có thể sử dụng để nấu rất nhiều món ăn như chiên gà, thịt, cá, khoai tây, phô mai que, nem chua rán, pizza,...thậm chí với những món có thời gian chế biến tương đương bạn có thể chế biến các món ăn cùng lúc, giúp tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức khi bạn nấu nướng hằng ngay hay muốn tổ chức một bữa tiệc nhỏ tại gia đình.
Ngoài ra, khi sử dụng nồi chiên không dầu bạn chỉ cần ướp gia vị phù hợp với khẩu vị gia đình và cho thức ăn vào nồi, đậy nắp kín lại, chọn chế độ nhiệt, hẹn giờ tương ứng là xong. Trong thời gian chờ đợi, bạn còn có thể làm thêm nhiều công việc khác, không cần phải canh trở đều các mặt để thức ăn không bị cháy như chiên rán bằng chảo thông thường.
Như vậy, với bài viết trên đây thì nồi chiên không dầu sẽ là lựa chọn tuyệt với cho mọi gia đình nhất là những tín đồ đam mê các món chiên rán. Mời bạn tham khảo ngay một số mẫu nồi chiên không dầu chính hãng, giá tốt tại cửa hàng Chiêm Tài.
