Nội dung bài viết
Máy ép trái cây và máy xay sinh tố đều là những thiết bị gia dụng hữu ích cần có trong gia đình, giúp đem đến những cốc nước giàu dinh dưỡng và giải khát. Tuy nhiên, mỗi loại lại có những ưu điểm và hạn chế riêng, do đó việc lựa chọn sử dụng loại nào sẽ phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích của bạn. Hãy cùng Chiêm Tài Mobile so sánh kỹ hơn giữa hai loại máy này để đưa ra quyết định hợp lý nhất cho mình nhé.
1. Tìm hiểu về máy ép trái cây
Máy ép trái cây, như tên gọi, là thiết bị hữu ích giúp bạn nghiền nhỏ và ép kiệt bã các loại trái cây, rau củ và chỉ giữ lại phần nước ép, nhưng không làm mất đi chất dinh dưỡng cũng như vitamin vốn có. Trên thị trường hiện nay có 3 loại máy ép trái cây thường thấy gồm:
- Máy ép trái cây ly tâm: Máy này bao gồm các thành phần chính như mô-tơ tốc độ cao, đĩa xay với nhiều lưỡi dao sắc bén, lưới lọc, nắp máy với ống tiếp nguyên liệu, khay chứa nước ép và bộ phận xả bã. Khi bạn cho trái cây vào máy, đĩa xay sẽ quay với tốc độ lên đến 2400 vòng/phút, sử dụng lực ly tâm để tách nước ra khỏi bã.
- Máy ép chậm: Máy ép chậm được trang bị trục vít đặc biệt, động cơ giảm tốc, lưới lọc, bộ phận tách bã, khay chứa nước ép và bộ phận xả bã. Khi cho trái cây vào, trục vít xoắn ốc sẽ từ từ nghiền nát nguyên liệu và đẩy chúng vào lưới lọc. Tại đây, nước ép sẽ được tách ra, còn bã sẽ được đẩy ra ngoài và rơi vào khay.
- Máy xay ép đa năng: Máy này tích hợp nhiều chức năng như ép trái cây, xay sinh tố, xay khô và xay ướt, nhờ vào các lưỡi dao và cối chuyên dụng được thiết kế riêng biệt cho mỗi mục đích, nhưng sử dụng cùng một đế máy. Đây là sự kết hợp hoàn hảo của máy ép trái cây và máy xay sinh tố, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng.
2. Tìm hiểu về máy xay sinh tố
Máy xay sinh tố được thiết kế để xay nhuyễn trái cây, rau củ và các thành phần khác thành hỗn hợp mịn. Máy xay sinh tố có thể xay đa dạng nguyên liệu, từ trái cây đến đá và các loại hạt, gia vị, thịt cá. Hiện nay, có ba loại máy xay sinh tố phổ biến:
- Máy xay sinh tố để bàn: Loại máy này được thiết kế để đặt trên bàn và thường đi kèm với một cối xay lớn có dung tích rộng để xay trái cây, rau quả thành sinh tố. Ngoài ra, một số mẫu còn có thêm cối xay nhỏ để xay hạt khô như tiêu và các loại gia vị. Máy có các nút điều chỉnh tốc độ trên thân máy, có thể là nút nhấn hoặc nút vặn, giúp thao tác dễ dàng.
- Máy xay sinh tố cầm tay: Máy xay sinh tố cầm tay có thiết kế hình trụ dài và được sử dụng bằng cách cầm trên tay. Bạn chỉ cần nhấn nút trên thân máy và xay thực phẩm trong cối, hoặc trong tô, chén tùy ý. Máy xay sinh tố cầm tay thường đi kèm với một cốc để xay, và một số mô hình còn có chức năng đánh trứng và xay hạt khô.
- Máy xay sinh tố đa năng: Loại máy xay này tích hợp nhiều tính năng, không chỉ xay và ép nước trái cây mà còn có khả năng xay thịt, trộn gia vị và đánh trứng. Nhờ vậy, máy xay sinh tố đa năng có thể thay thế các thiết bị khác như máy ép trái cây và máy xay thịt, mang lại sự tiện lợi và tiết kiệm không gian trong bếp.
3. So sánh máy ép trái cây và máy xay sinh tố
Khi chọn giữa máy ép trái cây và máy xay sinh tố, điều quan trọng là hiểu rõ sự khác biệt và điểm tương đồng giữa hai loại thiết bị này. Dưới đây là một vài so sánh chi tiết:
Điểm giống nhau
Cả máy ép trái cây và máy xay sinh tố đều là những thiết bị hữu ích trong việc chế biến thức uống từ trái cây và rau củ, mang đến những ly sinh tố và nước ép đầy dinh dưỡng, vitamin và chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe.
Sử dụng cả hai loại thiết bị này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc xay, nghiền nhuyễn thực phẩm, so với phương pháp thủ công. Chúng giúp tối ưu hóa quy trình chế biến, mang lại sự tiện lợi và hiệu quả cao hơn.
Điểm khác nhau
Cơ chế hoạt động:
Máy ép trái cây: Sử dụng lực ép để tách nước khỏi bã. Máy có thể là loại ly tâm, sử dụng lực ly tâm để phân tách, hoặc máy ép chậm, sử dụng trục vít để ép nước từ trái cây và rau củ.
Máy xay sinh tố: Xay nhuyễn toàn bộ nguyên liệu, bao gồm cả nước và bã, tạo ra hỗn hợp mịn hoặc sinh tố. Máy thường dùng lưỡi dao để cắt nhỏ và trộn nguyên liệu.
Kết quả chế biến:
Máy ép trái cây: Sản xuất nước ép tinh khiết, loại bỏ hoàn toàn phần bã, cho nước ép mịn và không có xơ.
Máy xay sinh tố: Tạo ra sinh tố hoặc hỗn hợp nhuyễn có chứa cả phần xơ và bã của nguyên liệu, giúp giữ lại nhiều chất xơ và dinh dưỡng.
Chất lượng nước ép:
Máy ép trái cây: Thường cho ra nước ép có độ tinh khiết cao hơn và ít bọt hơn, vì phần bã đã được tách ra hoàn toàn.
Máy xay sinh tố: Nước sinh tố có thể có kết cấu đặc hơn và nhiều bọt hơn, do không tách bã.
Dễ dàng vệ sinh:
Máy ép trái cây: Thường phức tạp hơn trong việc vệ sinh, đặc biệt là máy ép ly tâm vì nhiều bộ phận cần làm sạch kỹ lưỡng.
Máy xay sinh tố: Dễ vệ sinh hơn, vì thường chỉ cần rửa cối xay và lưỡi dao.
Thời gian chế biến:
Máy ép trái cây: Có thể chế biến nhanh hơn cho các loại nước ép, nhưng thường yêu cầu chuẩn bị nguyên liệu (như cắt nhỏ).
Máy xay sinh tố: Có thể mất thời gian hơn để xay nhuyễn nguyên liệu, đặc biệt với các loại thực phẩm cứng.
Tính đa dạng:
Máy ép trái cây: Chuyên dụng cho việc ép trái cây và rau củ, ít đa năng hơn trong việc chế biến các loại thực phẩm khác.
Máy xay sinh tố: Đa năng hơn, có thể xay nhuyễn thực phẩm, làm sinh tố, và thậm chí làm các món ăn khác như sốt hoặc món tráng miệng.
Chất lượng sản phẩm cuối cùng:
Máy ép trái cây: Nước ép có thể không còn nhiều chất xơ, nhưng hương vị thường tinh khiết và dễ uống.
Máy xay sinh tố: Sinh tố giữ lại nhiều chất xơ và dinh dưỡng từ nguyên liệu, có thể cung cấp cảm giác no lâu hơn và bổ dưỡng hơn.
4. Nên mua máy ép trái cây hay máy xay sinh tố?
Nên mua máy ép trái cây nếu gia đình bạn ưu tiên uống nước ép tinh khiết và giàu dinh dưỡng từ rau củ quả. Máy ép trái cây tạo ra nước ép mịn, thường không chứa bã, giúp bạn thưởng thức những ly nước ép với hàm lượng vitamin và khoáng chất cao.
Nên mua máy xay sinh tố nếu bạn cần một thiết bị đa năng có thể chế biến nhiều loại thực phẩm khác nhau. Máy xay sinh tố có khả năng xay nhiều nguyên liệu như rau củ quả, hạt khô, và thịt, giúp bạn chuẩn bị sinh tố, súp, sốt và nhiều món ăn khác. Máy xay giữ lại chất xơ từ nguyên liệu, tốt cho hệ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu khi xay rau củ quả để lấy nước.
Trên đây là những thông tin so sánh máy ép trái cây và máy xay sinh tố, hy vọng có thể giúp bạn chọn mua được loại máy phù hợp với nhu cầu sử dụng. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, bạn hãy liên hệ với Chiêm Tài qua số Hotline 1900 2667 để được giải đáp sớm nhất nhé!
